なびのとき

暮らしの中の“じぶんらしく” 日日是好日

おうちごはんvol.1ナポリタンリメイク

作ったものが余るというのはほとんどない。

あるなら全部食べたーいという人ばかりのうちの食卓であるが、ナポリタンは多めに残るようにつくって…という。


うちではナポリタンの翌日まで楽しみされるほどリメイクを気に入っている。


先輩ママに教えてもらったこのレシピ(というほどではないが)は簡単でまた違った一品になってしまう。




残ったパスタを包丁でカット。

わたしは鍋の中でそれをする。


フライパンにオリーブオイルを温める。

カットナポリタンをちょっと焦げ目がつくくらい炒めたら溶き卵をまわし入れ、さっと混ぜ合わせる。以上簡単!


これが冷めても美味しい。

朝ごはんにもいいし、お弁当のパンにも合う。


白いシャツを着てる日には絶対にこぼさないでと言って持たせる明日。

資格挑戦記

次の目標決まったので、申込みをした。



子どもの受験勉強をきっかけに、昨年より資格の勉強を始めた。

同じ時間に机に向かうのは仲間がいるようでうれしいし、結果合否でどうこうなるわけでもないので気も楽にのびのび学べる。

それこそやりたいことを自由に選べる!

おまけに合格したときは喜び、達成感もついてくる!


今の会社の面接で、運転免許しか持たないわたしに言われたこと。

今までなんの資格にも挑戦してこなかったんですか?


たしかに。してきませんでした。

というより勉強しようなんて思いつきもしませんでした。

子育てと仕事との両立にいっぱいいっぱいで。


もったいない時間だったかと問われたら全くそうは思わなくて、あれだけの子どもとの関わりはもう2度とできないから十分満足。


いまは学びに目を向けることができるようになりましたとその人にいいたい。

記憶力もかなり落ちて試験となると大変だけど、いい感じの緊張感を持つこともできていますと。


さて朝起きるのが寒く感じるようになるまでに合格が目標。がんばろ。

ミニマムはむずかしい。

ミニマム断捨離目指してはいます。

すっきりとした生活憧れます。


今日はエアコンなしで涼しかったので、のんびりといる、いらなーいと分けながら衣類整理。


なんだかんだと一袋いっぱいに。


その中で出てきた最近は全く着ていない1枚。

昨年着なかったものはいらなーいとわりとバッサリなのに、もう何年も着ていないこのTシャツはどうしても捨てられない。


色褪せてる。そしてサイズアウト。

しかし思い出多き一品。


今は夫である当時の彼にバイト先でプレゼントしたもの。

ショップも、大好きだったヘリーハンセンもそこの海もバイトの仲間たちでさえもついこの間のように思い出される。

それを覚えてるからそっとしまってある。

多分夫も。



もう少し置いておいてもいいでしょう。

こんなのもたまにはあり。