食べるのが好きだけど、つくるのも好きなこと。

中でもジャム作りは上位に入る。

果実によって違う工程を丁寧にやっていく穏やかな時間がよい。

お庭で収穫したからといただいたブルーベリー。

少しつまんであとはジャムにしよう。

まずは冷凍庫。

数日後、凍ったそれとグラニュー糖と混ぜ込んで鍋で軽く煮る。

深い色合いがたまらなく好き。

この週末にはおいしい食パンを買おう♪