なびのとき

タケノコ一段落

酸辣湯から始まったタケノコの日々がようやく一段落します。 冷蔵庫を大きく占めていたボウルたちもすっきり。 何よりあれこれ飽きることなく使い切りました。 もし次がやってきたら青椒肉絲と決めています。 義実家の裏手は竹林。 毎年タケノコをせっせと掘っては外の釜で茹であげて持たせてくれます。 そこには愛... 続きをみる

タケノコやってきました

この季節。 毎年初回はうれしいもの。 夫の実家より大量のタケノコがやってきました。 先ずは酸辣湯。 明日は何にしよう。 旬のものを楽しめるのはしあわせなこと。 もう少し食べたいな。。。くらいの量でのんびり消費したいと思います。