季節のてしごと②ブルーベリージャム
食べるのが好きだけど、つくるのも好きなこと。
中でもジャム作りは上位に入る。
果実によって違う工程を丁寧にやっていく穏やかな時間がよい。
お庭で収穫したからといただいたブルーベリー。
少しつまんであとはジャムにしよう。
まずは冷凍庫。
数日後、凍ったそれとグラニュー糖と混ぜ込んで鍋で軽く煮る。
深い色合いがたまらなく好き。
この週末にはおいしい食パンを買おう♪
食べるのが好きだけど、つくるのも好きなこと。
中でもジャム作りは上位に入る。
果実によって違う工程を丁寧にやっていく穏やかな時間がよい。
お庭で収穫したからといただいたブルーベリー。
少しつまんであとはジャムにしよう。
まずは冷凍庫。
数日後、凍ったそれとグラニュー糖と混ぜ込んで鍋で軽く煮る。
深い色合いがたまらなく好き。
この週末にはおいしい食パンを買おう♪
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