酸辣湯から始まったタケノコの日々がようやく一段落します。

冷蔵庫を大きく占めていたボウルたちもすっきり。

何よりあれこれ飽きることなく使い切りました。

もし次がやってきたら青椒肉絲と決めています。

義実家の裏手は竹林。

毎年タケノコをせっせと掘っては外の釜で茹であげて持たせてくれます。

そこには愛情とお手間が間違いなくかかっているので、とにかく美味しくいただきたいと思っています。