安心安全やっぱりおいしい。

子どもが小さい頃はよく作っていたお菓子。

遊びに行くときに持たせたり、一緒に作ったり。

ブロガーさんの柿とりんごが美味しそうだったのでやってみました。

昨日田舎から届いたもので柿プリン。夜な夜な仕込み朝からいただきました。

柿のペクチンでこんなにしっかり固まるとは驚き。

いろも優しいオレンジ色で甘みは柿本来のものと少しのはちみつ。おいしい。

柿が多量にあるときはいつでも作れます。

そしてちょっとハズレなりんごでパウンドケーキを。

アールグレイの茶葉をいれてりんごとスライスアーモンドをトッピング。

180℃40分でちょっと焼きすぎました。

HMを使って計量から始めて食べるまで１時間。このお手軽さがまたつくろうと次へつながる秘訣です。

わたしの場合。

息子２がお菓子なんて珍しいねと帰ったら食べたい！と言って部活に行きました。

そんなときの顔は小さいときのまま。

早く感想を聞きたいです。

ゆっくりたくさんおやつをいただき夕暮れまでは読書。昨日届いた本を今から読み始めます。